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食堂用冰箱 fyl-ys-50l

食堂用冰箱 fyl-ys-50l

产品型号:

所属分类:食品留样专用冰箱

产品时间:2016-08-31

简要描述:食堂用冰箱 fyl-ys-50l严格按照国家标准专业,它的适用性强、应用面广,产品质量稳定,保证了食品的安全检测

详情介绍

食堂用冰箱 fyl-ys-50l根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,实行食品留样制度。

食堂用冰箱 fyl-ys-50l24小时:010-6333 0679
24小时销售顾问:贾利娜
24小时

对餐饮、厨房、食堂等行业食品留样制度要求:
1、大型宴会、重要接待,厨房每样食品都必需由专人负责留样;
2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己杀菌的餐具中;
3、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内; 
4、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉;
5、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品
6、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经杀菌的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。
7、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位,不同食品品种分别用不同容器盛装留样.防止样品之间污染;留样容器应专用并经杀菌确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业,可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集,以保证样品的代表性,每个品种留样量不少于100g,达到250g。
8、留样样品,采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下,保存48小时以上.不得冷冻保存。
 

商品型号 输入电压   功率    商品重量 外形尺寸   商品容量   温度范围

FYL-YS-50L AC220V  85W/120W       18KG    430*480*510mm   50L       4-38

FYL-YS-100L AC220V 85W/120W      22KG    480*490*84mm    100L       4-38
FYL-YS-138L AC220V 85W/120W      25KG    540*550*810mm  138L       4-38


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