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带温度显示的饭菜留样柜

带温度显示的饭菜留样柜

产品型号:

所属分类:学校食堂留样柜

产品时间:2017-01-23

简要描述:带温度显示的饭菜留样柜严格按照国家标准专业,它的适用性强、应用面广,产品质量稳定,保证了食品的安全检测

详情介绍

带温度显示的饭菜留样柜留样样品,采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下,保存48小时以上.不得冷冻保存。

带温度显示的饭菜留样柜电脑温度控制器,数码显示、控温精度高,具有高低温报警、温感器故障报警和安全锁功能,防止出现意外。

制冷系统与制热系统匹配合理,采用强制空气循环,确保箱体恒温无死角。降温或制热速度快,设定的温度在短时间里,即可达到设置温度要求。

对餐饮、厨房、食堂等行业食品留样制度要求:

1、大型宴会、重要接待,厨房每样食品都必需由专人负责留样;

2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己杀菌的餐具中;

3、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入

专用留样冰箱内; 

4、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉;

5、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品

6、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经杀菌的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱。

7、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于餐饮单位,不同食品品种分别用不同容器盛装留样.防止样品之间污染;留样容器应专用并经杀菌确保清洁、样品应密闭保存在留样容器里。对于配餐企业,可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集,以保证样品的代表性,每个品种留样量不少于100g,达到250g。

8、留样样品,采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下,保存48小时以上.不得冷冻保存。

 详细说明

商品型号 输入电压   功率    商品重量 外形尺寸   商品容量   温度范围

FYL-YS-50L AC220V  85W/120W       18KG    430*480*510mm   50L       4-38℃

FYL-YS-100L AC220V 85W/120W      22KG    480*490*84mm    100L       4-38℃

FYL-YS-138L AC220V 85W/120W      25KG    540*550*810mm  138L       4-38℃

FYL-YS-150L AC220V 100W           47KG     595*570*865mm    150L      2-48℃

FYL-YS-230L AC220V 100W           68KG    595*590*1215mm   230L      2-48℃

FYL-YS-280L AC220V 100W           73KG    595*570*1445mm   280L      2-48℃

FYL-YS-310L AC220V 100W           78KG     515*530*1185MM   310L      2-48℃

FYL-YS-430L AC220V 100W           105KG    595*680*1805mm   430L      2-48℃

24小时业务:  010-6333 0679

24小时业务咨询:

24小时业务咨询:贾利娜

 



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